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ATELIER CUISINE| LA NORMANDIE

Mar 14, 2016   //   by sophie   //   Blog  //  1 Comment

Ce vendredi à Pontarlier, les adhérents de Ô DOUX GEM se sont retroussés les MANCHES pour ORNER leur table d’une nourriture SAINE mais pas MARITIME et sans CALVADOS.

Voici les mets normands que nous avons dégustés : en entrée, feuilletés au Camembert – Suivi d’une poule au blanc – et – en dessert : la fameuse Teurgoule que nous avons manger au gouter car elle nécessite bien 4h de cuisson, contrairement à ce que racontent certaines recettes.  A vos fourneaux : recettes de Normandie

Puis nous avons chanté tous en choeur , la chanson du célèbre couple mythique : Stone et Sharden , MADE IN NORMANDIE

FEUILLETES DE CAMEMBERT

Feuilletés de camembert

MADE IN NORMANDIE

Made in Normandie

 

ATELIER CUISINE| LA LORRAINE

Fév 29, 2016   //   by sophie   //   Blog  //  No Comments

C’est dans une ambiance conviviale que Ô DOUX GEM est  passée ce vendredi 26 février  par la Lorraine avec ses sabots.

Au menu : Beignets rapés de pomme de terre et salade verte , truites en matelote Lorraine et madeleines de Commercy . Voici :  RECETTE LORRAINE

Puis nous avons chanté la célèbre chanson :EN PASSANT PAR LA LORRAINE

A la camera Marina, gros plan, traveling et zoom arrière. Au chant Angélique, Sylvie et Serge. En direct et sans répétition :

A bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!

Râpé de pommes de terre

la truite en matelote de lorraine

madeleines de Commercy

ATELIER CUISINE|LA PICARDIE

Fév 16, 2016   //   by sophie   //   Blog  //  1 Comment

Ce vendredi, Ô DOUX GEM a tenté de tirer les ficelles des spécialités de la Région Picardie.

Au menu ce midi : en entrée « les ficelles Picardes » – en plat « Le caghuse » – en dessert « les rabotes ». En voici les recettes: recettes de picardie.

Bon et alors?

Serge « On a attendu pour rien au rayon boucherie, heureusement ils avaient du Jarret au rayon charcuterie. J’ai préparé les Ficelles, c’est du travail mais c’est très bon »;

Sylvie « J’ai préparé les rabotes avec Camille. C’est pas mal cette affaire, on dirait comme une tarte aux pommes »

Camille « Quand on aura mangé, tout ça, on pourra faire la sieste. Une fois par semaine, c’est positif et ça change un coup ».

Pas évident de trouver une petite chanson Picarde mais finalement Serge a proposé que l’on essaie une des chansons rigolotes du groupe Picard, Les fatals Picards avec « la ferme » dont voici les paroles : Les fatals picards , la ferme (certains se reconnaitrons peut-être?).

LA FICELLE PICARDE DE SYLVIE

LE KA QUOI? LE CAGHUSE!

LE KA QUOI? LE CAGHUSE!

 

 

 

 

 

 

 

LES RABOTES

LES RABOTES

 

 

INFO*GEM|FORMATION DES TRÉSORIERS DES GEM

Fév 12, 2016   //   by nicolas   //   Blog  //  4 Comments

Lundi 1 fevrier

Coup de projecteur sur la fonction de trésorier au sein d’un GEM.

Pour rappel les Groupes d’Entraide Mutuelle sont constitués en association.

Chaque Association se voit confier une partie de la subvention de fonctionnement allouée par l’ARS. Cette somme reversée aux adhérents des GEM est essentiellement utilisée pour les activités (Cuisine, sortie, séjours …)

Les trésoriers de GEM utilisent un outils de comptabilité adapté  conçu en partenariat avec la comptable de l’AFTC BFC, Julie Pourchet.

Une après-midi de formation a été organisée dans les locaux de l’AFTC, afin de sensibiliser et de familiariser les trésoriers avec leur nouvel outil informatique.

Questions aux participants:

Qu’avez vous pensé de cette formation ? :

« Une affaire bien suivie et bien tenue, ça m’a apporté qu’on était responsable de ce qui nous est confié et c’est important« Angélique, présidente d’Ô DOUX GEM

« Super j’ai apprécié » Thierry, trésorier adjoint d’ Ô DOUX GEM

« C’était très bien et très instructif. J’aime bien le nouveau tableau, et Julie nous a bien aidé et bien expliqué comment nous en servir » Marc, trésorier Tous Ensemble au GEM

Pourquoi êtes vous trésorières du GEM ? :

« Cela m’apprend à utiliser un ordinateur. J’aime comprendre comment le budget du GEM fonctionne et pouvoir expliquer aux autres les dépenses et les recettes » Sandrine trésorière Au Gray du GEM

En pleine formation Concentration!

ATELIER CUISINE|Un vendredi, une région

Fév 9, 2016   //   by sophie   //   Blog  //  5 Comments

A Pontarlier, Ô DOUX GEM a décidé de partir à la découverte des spécialités des régions françaises chaque vendredi.

Vendredi 5 Février: En route pour le Ch’Nord Pas De Calais !!!

Voici le menu que nous avons retenu, parmi les nombreuses spécialités de cette région. En entrée : champignons farcis à l’Avesnoise (c’est du Maroilles). Plat : tourte aux harengs fumés et chicons (ce sont des endives). Dessert: petits sablés à la chicorée (c’est comme du café). Si ça t’intéresses voici ces  RECETTES DU NORD PAS DE CALAIS.

Alors on à « bin minger » (bien mangé)?

Camille « C’est pas mal non plus, ça change des plats Francs-Comtois »

Sylvie « C’est bien de mettre une région par vendredi, ça nous aide à choisir ce qu’on va préparer et ça apprend autre chose »

Serge  « J’aime bien le hareng et la pomme de terre, j’en mange aussi chez moi. »

Thierry « Ouaih, ça change. »

Et pour finir, tel des Coronniers (habitants des corons) nous avons chanté Les Corons !

TOURTE AUX HARENGS ET CHICONS

LES CORONS PAR SYLVIE

EVENEMENT|Rétrospective Ô DOUX GEM décembre 2015 et Janvier 2016

Fév 8, 2016   //   by sophie   //   Blog  //  2 Comments
    • LE PROJET BANQUE ALIMENTAIRE: En partenariat avec le Réseau d’échanges des savoirs réciproques, le Point accueil écoute jeune, le Centre d’actions communales de la ville de Pontarlier, les collégiens et lycéens des Augustins; Thierry, Jérôme, Nelly, Serge, Sylvie, Angélique et moi avons participé à la préparation d’un repas pour les bénévoles du tri  de la banque alimentaire. Il y a eût deux repas sur deux midi les 1er et 2 décembre 2015 ( voir l’article paru dans l’Est-Républicain ci-dessous). Pour l’organisation du projet nous sommes allées à deux réunions de préparation. Dernièrement, nous avons refait une réunion pour faire le bilan. Tous ont souhaité recommencer. Pour ma part , j’ai trouvé ce-là génial! il faut continuer à les aider. Il y avait une bonne entente et une ambiance conviviale. J’ai aimé découvrir ce que font les autres bénévoles. Echanger, partager, aider, c’est très important pour moi.                                                                                                   Angélique Querry (Présidente)

PROJET BANQUE ALIMENTAIRE 2
PROJET BANQUE ALIMENTAIRE 1

 

    • Interview de Nelly, Jérôme et Angélique: paru en Janvier 2016 dans le bulletin d’information de la ville de Pontarlier; distribué dans toutes les boîtes aux lettres.

INTERWIEW ANGELIQUE NELLY JEROME PARU JANV 2016

 

 

 

EVENEMENT | RECORDS DE ROIS ET REINES A L’AFTC ?

Jan 29, 2016   //   by Marie-France   //   Blog  //  6 Comments

L’AFTC a célébré, comme chaque année, la galette des Rois vendredi 22 janvier au Restaurant Thierry Garny de Pirey.

Cette fête était l’occasion de réunir les adhérents franc-comtois, bourguignons, les usagers et les professionnels.

Quel franc succès cette année encore !

Tout le monde a poussé la chansonnette, dansé à loisir et dégusté la fameuse galette de Francis, notre roi de la pâtisserie !

Cette journée est une fois de plus, le reflet de la dynamique et de l’esprit de l’association.

 

Galette des rois 2016

 

 

 

 

 

 

AFTC | Journée des adhérents – suites

Déc 29, 2015   //   by Admin   //   Blog  //  No Comments

En juin dernier, l’Association des Familles de Traumatisés crâniens et Cérébro-lésées de Franche-Comté votait lors de son assemblée générale annuelle la décision de couvrir un plus large territoire et tout comme à l’image de notre future grande région, d’englober également le territoire voisin de la Bourgogne.

Pour cela, un travail de rapprochement et de fusion fut opéré avec l’équipe de l’AFTC Bourgogne, permettant ainsi la réunion des deux associations en une seule structure.

Dans sa volonté de créer du lien entre les adhérents des deux territoires mais aussi afin de permettre à tous les adhérents de se sentir davantage concerné par l’association, et ses services, une journée dédiée leur a été proposée.

Vendredi 4 décembre a donc eu lieu dans les locaux bisontins de l’AFTC, qui est également le siège social de l’association, une journée de rencontre qui a permis de visiter les services et rencontrer les professionnels ; de partager des temps de convivialité et de faire ainsi connaissance entre adhérents, mais également de participer à une série d’atelier allant du travail du projet associatif à la création d’un espace privé pour les adhérents sur leur site web, tout en discutant des groupes de parole existants pour les familles dont les suites vous sont détaillées un peu plus bas dans cet article.

Plus d’une soixantaine d’adhérents ont répondu à l’appel du président Mr Bolognesi, du président délégué, Mr Guyot et de l’ensemble du Conseil d’administration, permettant ainsi aux échanges d’être significatifs et porteurs.

JournéeDesAdhérents

 

Cette journée de travail fructueuse s’est suivie d’une réunion du Conseil d’administration le 18 décembre dernier qui a permis de reprendre les échanges qui ont eu lieu et d’utiliser ce travail comme base de réflexion pour les projets à venir.

Nous pouvons ainsi noter que les propositions apportées lors de cette journée vont permettre d’alimenter la réécriture de son projet associatif. Ainsi le Conseil d’administration sera en mesure de présenter ce nouveau projet associatif lors de l’Assemblée Générale qui se déroulera le 10 juin 2016 à Dijon.

Pour la partie communication, nous avons le plaisir de vous informer qu’un outil d’échange privé et sécurisé a été créé sur le site internet de l’association. Cet espace entièrement dédié et réservé aux adhérents, est d’ores et déjà opérationnel. Cet outil numérique vous permettra d’échanger, de discuter, uniquement entre adhérents. Vous pourrez ainsi organiser plus facilement des sorties, des rencontres, échanger et partager votre expérience sur un espace dédié, où seuls les adhérents peuvent accéder. Afin de faciliter son utilisation, et la prise en main de cet outil, des temps de formation vous seront proposés d’ici la fin du premier trimestre 2016.

En ce qui concerne les « rencontres conviviales », compte-tenu du fait que l’année 2016 sera une année transitoire, nous appliquerons les nouvelles modalités proposées lors des échanges à partir de 2017. Mais nous ne manquerons pas de vous tenir informés.

Enfin, un important travail de réflexion a été également amorcé pour les groupes de paroles avec les adhérents et en lien avec les psychologues de l’association. Il est proposé de mettre en place des groupes de paroles différenciés à partir de septembre 2016, et pour cela, des prises de contact et des rendez-vous individuels seront programmés dans le courant de l’année afin de préparer la rentrée.

 

Par conséquent, ne manquez pas de suivre l’actualité de l’association et de ses projets, notamment par le biais de son site web.

Accueil des adhérents
Pendant les échanges

AFTC | Meilleurs vœux 2016

Déc 24, 2015   //   by Admin   //   Blog  //  1 Comment

Pour sa carte de vœux, l’AFTC de Bourgogne Franche-Comté a choisi cette année de représenter l’œuvre d’art qui a pris place cette année dans les locaux bisontins de l’association: « Nos souvenirs sont des îles flottantes ».

Vous avez eu l’opportunité de suivre et de participer au financement de l’installation d’une œuvre d’art unique créée par Sébastien Vonier dans les locaux mêmes de l’association à Besançon. Des petites maisons, installées comme des excroissances sur le mur, symboles de l’individu et de son attachement à la famille notamment, et qui se retrouve, se reconstruit dans un nouveau lieu, comme un rappel du avant/après l’accident.

Que 2016 soit une belle année, et vos vies riches de bonheur et de partage.

Meilleurs vœux !

Meilleurs voeux 2016

EVENEMENT l « ON PREND LES MEMES … ET ON REGARDE CE QUE CA DONNE ! »…

Déc 15, 2015   //   by Admin   //   Blog  //  1 Comment

Notes-de-musique

Rappelez-vous, c’était en juin dernier ….  à la Rodia …

 

Il faut se soutenir les coudes!

Le groupe s’est de nouveau retrouvé le mardi 24 novembre mais pour déjeuner ensemble cette fois-ci et au Clémenceau en compagnie des musiciens attitrés, les Krachtavalda, et LE créateur du spectacle et musicien, Damien Currin.

C’était l’occasion de distribuer à chacun THE DVD du spectacle présenté en juin, puis de le regarder tous ensemble sur grand écran. Le DVD est d’ailleurs en vente pour ceux que ça intéresse.

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Visionnage du DVD

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Nous pouvons reconnaitre Serge et Brigitte au 1e plan…

Un moment très chaleureux à l’image de l’expérience vécue ensemble.

 

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